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Aqui partilho as minhas escolhas para um estilo de vida saudável e feliz!

A minha proposta é levar até às pessoas tudo o que tenho aprendido, descoberto e experimentado nesta minha deliciosa caminhada em busca de harmonia e bem estar.

Há 15 anos atrás quando comecei a praticar meditação, naturalmente mudei a minha alimentação para vegetariana, influenciando diretamente a minha forma de ver a alimentação e o meu impacto como ser humano neste planeta. Procuro um equilíbrio saudável entre corpo e mente, tendo atenção de que forma alimento os dois!

Mais recentemente, ao adquirir um desidratador de alimentos, “por acaso”, descobri o crudivorismo “Raw Food” e fiquei imediatamente rendida! Procurei mais informações, conhecimentos, sustentabilidade, cursos e de uma saúde verdadeiramente holística. No crudivorismo encontrei uma forma de viver a vida mais leve. Ao introduzir no meu cardápio/menu diário o consumo de frutas e vegetais crus, senti uma melhoria incrível na minha energia e na minha capacidade de foco. As minhas pesquisas e estudos fizeram-me olhar para os alimentos crus com mais atenção, passando a consumir diariamente um mínimo 70% de alimentos crus. Hoje, a minha alimentação base é crudívora (mínimo de 80%) e ao jantar combino com super alimentos e outras formas inteligentes de cozinhar.

Enquanto descobria as várias linhas da alimentação natural,  fui adaptando o que me fazia sentir melhor e as minhas experiências culinárias aconteciam diariamente. Seguia receitas, adaptava algumas e inventava outras, e de repente… descobri a minha veia de Chef! Entre cursos, leituras e invenções, a vontade de partilhar as minhas descobertas aumentava. Foi assim que decidi criar uma nova área no meu site e ir disponibilizando informações e dicas para quem tiver interesse em aprender essa deliciosa forma natural de se alimentar e de se cuidar.

Neste meu percurso, o objetivo foi sempre a busca pelo equilíbrio físico, mental e emocional.  Se esse também é o seu objetivo, junte-se a mim, descubra e surpreenda-se!

Be Happie,

Cris Carvalho

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